Workshop: Pralinen & Trüffel

Worauf kannst du dich freuen?

Mache dir und/oder lieben Personen in deinem Leben eine kleine Freude und kreiert diese besonderen Leckereien, um sie selbst zu vernaschen oder zu verschenken.
Bei einem prickelnden Aperitif schaffen wir uns eine wunderbare Atmosphäre.
Du bekommst verschiedene Zubereitungsarten mit, die du dann nach Belieben zuhause anwenden und abwandeln kannst. So kannst du danach sogar deine eigenen Kreationen entwickeln, die du dann entweder selbst naschen oder anderen eine Freude damit machen kannst..

Pralinen & Trüffel, die wir gemeinsam kreieren:

• Orangen-Schoko-Pralinen 
• Haselnusstrüffel mit Pumpkin-Spice
• Schwarze Bohnen-Trüffel mit Lebkuchengewürz 

Dieser Kurs richtet sich an Anfänger, die gelingsichere und köstliche Pralinen kreieren möchten. Vorkenntnisse sind deshalb nicht notwendig. Für die Pralinen werden wir teilweise Hohlkugeln nutzen, aber keine Sorge du lernst trotzdem wie du Schokolade richtig temperierst und verarbeitest, denn unsere Pralinen wollen gefüllt und verziert werden. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern. 

Ihr werdet in Teamarbeit arbeiten, was bedeutet, dass ihr die grundlegenden Schritte der Pralinen & Trüffel zusammen zubereitet. Du bekommst trotzdem alles mit und kannst dich in deinem Team austauschen und unterstützen. Außerdem kreierst du deine ganz eigenen Pralinen selbst. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Ich werde alle Schritte begleiten und erläutern.

Was ist alles inklusive:

• Wasser, Tee und Kaffee
• 1 Begrüßungsgetränk (Aperitif und/oder Punsch)
• Alle notwendigen Utensilien zur Verfügung inklusive Kochschürze
• Alle Zutaten für die Zubereitung
• Alle Rezepte zum Mitnehmen

Teilnehmeranzahl: mindestens 8 Personen, maximal 15 Personen
Dauer: ca. 3 Stunden
Preis: 79,00 € pro Person

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